Antep fıstığı granülleri

Antep fıstığı taneleri veya fıstık granülleri, buğday tanelerinin işlenmesiyle üretilir. Buğday taneleri, çok popüler olan fıstık taneleri arasında en küçük tanelerdir.

2 tür fıstık çekirdeği vardır:

1. Çift kabuklu granül beyin
2. Cildi olan granül beyin

Kabuklu beyinlerin fiyatı daha yüksektir. Beyin kabuklu olduğunda kilo kaybına bağlı olarak fiyatı artar, yeşil ve güzel olmasının önemli olduğu yerlerde daha kullanışlıdır.

Deriyle birlikte granüle edilmiş beyin daha düşük bir fiyata sahiptir ve çoğunlukla dondurma dükkanlarında ve şekerci dükkanlarında kullanılır.