Az tuzlu kavrulmuş antep fıstığı

Antep fıstığı besin açısından bademe benzer ancak daha fazla B1 vitamini ve demir içerir ve anemiyi, anoreksiyi önlemede, yorgunluğu gidermede ve vücudun sinir sisteminin işleyişinde faydalı olabilir.

Antep fıstığı çekirdekleri mide ülseri ve takıntılara karşı faydalıdır, ayrıca toksinleri ve susuzluğu gidermeye de uygundur.

Zayıflık ve karaciğer yetmezliği olan kişiler ile gut, şeker hastalığı ve böbrek sorunları olan kişilerin çok fazla antep fıstığı yemekten kaçınması daha iyidir.