Hanımeli Tanjabin Kohdasht

Alhagi maurorum, İran'ın sıcak bölgelerindeki ovalarda en az beklenen bitkilerden biridir. Bu bitkinin çiçeklenme mevsimi ülkenin birçok sıcak ve kurak çöl bölgesinde mayıs ayından temmuz ayına kadar olup, bol nektar ve polen üretimi ile bu bitkinin çiçekleri arıcılıkta en değerli bitkilerden biri olarak kabul edilmektedir. Khastar çiçeklerinden elde edilen bal, beyazdan açık sarıya kadar değişen renkte ve çok hoş kokulu olup, yaz ortasında khastar balı olarak hasat edilir. Ancak bu bitkinin asıl değeri, yaz ortasında ve bitkinin ağustos-ekim aylarında çiçek açmasından sonra bir Zanjark türü tarafından manjubin maddesi üretilmesinden kaynaklanmaktadır. Bu böceğin kaşıntı bitkisi üzerinde yaşaması için optimal koşulların olduğu bölgelerde, bitki üzerinde mangrov şeker özsuyu üretimi yapılır ve bu şeker özsuyunun toplanıp koloni içinde işlenmesiyle bal arısı çok eşsiz bir ürün üretir. arıcılar arasında Mangrov balı olarak bilinen tıbbi ürün. Bu arı ürününün kökeni bitkilerin nektarından olmadığı için bilimsel olarak ona Balsıra demek daha doğru olur. Dünyada arıcılıkta bilinen ürünler arasında sayılan çam özsuyu ve kestane özsuyu dünyanın en önemli özsuyu olarak adlandırılabilir. Mangrov balı, özel şeker bileşimi nedeniyle koyu bir renge sahip olup, polifenoller ve mineraller açısından zengin olup, İran'ın ve hatta dünyanın en kaliteli ballarından biri olarak kabul edilmektedir. Bu değerli bal arısı ürünü özellikle Horasan, Semnan, Kazvin, Tahran, Kum ve Merkez illerinde üretilebilmektedir.

• Hanımeli bitkisi:

  İran kaşıntısı Alhagi maurorum

• Bal üretimi açısından önemli bölgeler:

  Ülkenin Horasan, Semnan, Kazvin vb. vilayetlerindeki çöl ve yarı kurak bölgeleri.

• Bal hasat mevsimi:

  Eylül – Daha fazla

• Bal rengi:

  Koyu kahverengiden siyaha

Mangrov balı aslında bir hanımeli türünün kaşıntılı bitki üzerinde salgıladığı, kaşıntılı bitkinin çiçeklenme aşamasından sonra gövde ve yapraklar da dahil olmak üzere çeşitli organlarda üretilen ve bal arısı tarafından kristalize edilmeden önce üretilen şekerli bir özsuyudur. a Şeker kaynağı kolonide toplanır ve depolanır. Özel rengi ve tadı, bol miktarda tıbbi özelliği ve mineraller ve polifenolik bileşikler açısından zenginliği bu balın karakteristik özellikleridir. Mangrov balı en kaliteli ve en sağlıklı ballardan biri olabilir. İran'dan bilinmektedir ve düşük sakkarozludur, mineral bakımından zengindir. Bu balın tıbbi özelliklerini içeren vitaminler ve yüksek polifenoller ve flavonoidler gibi etkili tıbbi maddeler bulunmaktadır. Kın bitkisi bir araba bitkisi olduğundan ve yerlisi İran olduğundan, bu bitkiye gübre ve zehir dahil hiçbir kimyasal madde verilmemekte; Bu bitkiden üretilen bal, kimyasal kalıntı içermemesi açısından yüksek kaliteye sahiptir. Mandalina balının genel özelliklerinin yanı sıra aşağıdaki tıbbi özellikleri de vardır:  Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, tonik ve enerji verici, müshil, koleretik, ateş düşürücü, serinletici, öksürük kesici, sarılık giderici, göğüs ağrısını giderir, susuzluğu ve yüksek ateşi giderir, karaciğer sorunlarına ve böbreklere ve kansere karşı faydalıdır.