عسل مرکبات کوهدشت
عسل مرکبات کوهدشت
عسل مرکبات کوهدشت
عسل مرکبات کوهدشت

عسل مرکبات کوهدشت

شهد فرآوری شده از گونه های مختلف مرکبات (اعم از نارنج، لیمو، پرتقال، نارنگی و ..) توسط زنبورعسل به عنوان عسل مرکبات یا عسل بهارنارنج شناخته میشود. این عسل رنگ روشنی داشته و بسیار معطر است و زنبورداران با استقرار کلنی های خود در باغات مرکبات شمال و جنوب کشور در اوایل بهار نسبت به برداشت عسل مرکبات اقدام می کنند.

 

قیمت

382590 تومان

توضیحات

وزن 600 گرم
گرید کیفی عسل A+
قندهای احیا کننده قبل از هیدرولیز حداقل 65 درصد
میزان ساکارز حداکثر 5 درصد
رطوبت کل حداکثر 20 درصد
فعالیت دیاستازی حداقل 5
میزان پرولین حداقل 180
میزان هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) حداکثر 15
نسبت فروکتوز به گلوکوز حداقل 0.9

شهد فرآوری شده از گونه های مختلف مرکبات (اعم از نارنج، لیمو، پرتقال، نارنگی و ..) توسط زنبورعسل به عنوان عسل مرکبات یا عسل بهارنارنج شناخته میشود. این عسل رنگ روشنی داشته و بسیار معطر است و زنبورداران با استقرار کلنی های خود در باغات مرکبات شمال و جنوب کشور در اوایل بهار نسبت به برداشت عسل مرکبات اقدام می کنند. عسل مرکبات جنوب نسبت به مرکبات شمال رطوبت کمتر و عطر بیشتری دارد. عسل مرکبات دارای مقادیر بالایی از ویتامین ها به خصوص ویتامین B3، B5، B2 و همچنین ویتامین C می باشد اما به لحاظ ترکیبات فنی و خاصیت آنتی اکسیدانتی ضعیف می باشد. دو ماده متیل آنترانیلات و هسپریتین به عنوان دو شاخص تعین کننده عسل تک گلی مرکبات شناخته میشوند علاوه بر این عسل با غالبیت بالای مرکبات دارای مقادیر قابل توجهی کافئین می باشد. عسل مرکبات شمال کشور که اغلب شهد گیاهان پرتقال و نارنج و نارنگی است دارای عطر و طعم بهتر و رطوبت بالاتری در مقایسه با عسل مرکبات جنوب کشور می باشد و به دلیل رطوبت بیشتر بایستی کمتر از یک سال مصرف شود.

  • گیاه مولد شهد غالب:

    درختان مرکبات – گونه های متعدد جنس Citrus sp

  • مناطق مهم به لحاظ تولید عسل مرکبات:

    مناطق معتدله و گرمسیر شمال و جنوب ایران. گلستان، مازندارن، گیلان، فارس، کرمان، هرمزگان، خوزستان

  • فصل برداشت عسل:

    در جنوب کشور (اسفند و فروردین) – در شمال (اردیبهشت)

  • رنگ عسل:

    زرد بسیار روشن

  • مدت زمان رس بستن:

    چندین ماه – کمتر از یک سال

  • خواص درمانی عسل:

    عسل مرکبات در دنیا به عنوان یک عسل آرامش بخش و نشاط آور شناخته میشود و با تنظیم فشار خون و افزایش سطح هورمون ملاتونین این عمل صورت می گیرد و این عمل منجر به آرامش بیشتر و خواب آوری می شود. در منابع علمی تاکید شده است که مصرف عسل مرکبات بایستی کمتر از 6 ماه از تولید آن صورت گیرد در غیر این صورت و در شرایط انبارداری غیرمناسب از خواص غذایی و دارویی آن به شدت کاسته میشود.

 

برچسب‌ها

محصولات مرتبط

عسل ساشه کوهدشت

عسل ساشه کوهدشت

قیمت:

1330000.0 تومان

مشاهده محصول »

عسلک ترنجبین کوهدشت

عسلک ترنجبین کوهدشت

قیمت:

412019.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل کره بادام زمینی کوهدشت

عسل کره بادام زمینی کوهدشت

قیمت:

تماس بگیرید

مشاهده محصول »

عسل انرژی زا کوهدشت

عسل انرژی زا کوهدشت

قیمت:

382000.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل زرشک کوهدشت

عسل زرشک کوهدشت

قیمت:

192300.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل سیاه دانه کوهدشت

عسل سیاه دانه کوهدشت

قیمت:

200900.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل سه شیره کوهدشت

عسل سه شیره کوهدشت

قیمت:

261927.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل ارده

عسل ارده

قیمت:

تماس بگیرید

مشاهده محصول »

عسل گون کوهدشت

عسل گون کوهدشت

قیمت:

226500.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل زعفرانی کوهدشت

عسل زعفرانی کوهدشت

قیمت:

212500.0 تومان

مشاهده محصول »

پک طلایی دو عددی عسل طبیعی و عسل زعفرانی

پک طلایی دو عددی عسل طبیعی و عسل زعفرانی

قیمت:

713000.0 تومان

مشاهده محصول »

ژله عسل کوهدشت

ژله عسل کوهدشت

قیمت:

607300.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل اسطوخودوس کوهدشت

عسل اسطوخودوس کوهدشت

قیمت:

412020.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل اقاقیا کوهدشت

عسل اقاقیا کوهدشت

قیمت:

397305.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل کنار (سدر) کوهدشت

عسل کنار (سدر) کوهدشت

قیمت:

549000.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل گرده کوهدشت

عسل گرده کوهدشت

قیمت:

تماس بگیرید

مشاهده محصول »

عسل سفید کوهدشت

عسل سفید کوهدشت

قیمت:

230000.0 تومان

مشاهده محصول »

عسل مکسرات

عسل مکسرات

قیمت:

853700.0 تومان

مشاهده محصول »

ارسال دیدگاه

(0 دیدگاه)