يخنة البرقوق المملحة

خنصار برقوق مملح مطهي مصنوع من أفضل وأجود أشجار البرقوق في مدينة خوانسار.

البرقوق المطهي المملح ويعرف بهذا الاسم لأن البرقوق يوضع في ماء مغلي مملح قبل تجفيفه.

البرقوق فاكهة يتم حصادها في أواخر الصيف وأوائل الخريف من بساتين خنصر.

تتميز هذه الفاكهة بطابع بارد.

لذا فهو مفيد جدًا لأصحاب الطبع الحار والجاف؛ لكن إذا كنت تشعر بالبرد وترغب في استخدام البرقوق، يمكنك تناوله مع العسل.